Tämä pieni leipomo ja myyminen suoraan asiakkaille on ollut mulle just se oikea ratkaisu. 🩷
Edellisessä yrityksessäni paloin loppuun. Pyöritin kolmea toimipistettä, pitopalvelua ja vielä päälle ikäihmisten ruokien kotiinkuljetusta. Käytännössä en voinut koskaan olla oikeasti pois töistä. Keittiötä ei voinut sulkea useammaksi päiväksi, koska...
MUISTUTUS LEIPÄVARAUKSIIN LIITTYEN 🍞👇🏽
Ihanaa, että leivät maistuvat teille! Jotta jokainen saisi pöytäänsä juuri niin tuoretta ja rapeaa leipää kuin toivoo ja jotta ehdin leipoa teille tarpeeksi, haluan muistuttaa leipomon varauskäytännöistä.
✨ Miten varmistat oman leipäsi? ✨Ajoissa: Jätäthän varauksesi viimeistään 1 vuorokautta ennen noutoa...
Ehkä siksi, että leipää on totuttu pitämään peruselintarvikkeena. Monen mielessä vertailukohtana on marketin teollinen leipä, jonka valmistusprosessi, raaka- aineet ja tuotantomäärät ovat täysin eri maailmasta kuin pienessä käsityöleipomossa.
Koronan kurimus, rajoitukset, maailman tilanne. Kaikki muuttui rajusti juuri pari vuotta sitten kun olin päättänyt laajentaa yritystoimintaani.Oli irtisanottava työntekijöitä, jonka seurauksena jouduin yksin juoksemaan ruokapalvelun, pitopalvelun, tilaustuotteiden, kahvilatoiminnan, leipomoauton ja kaiken muun keskellä.Paljon jaksan, mutta tuolloin...
Tässäpä muutama syy, miksi pienyrittäjien tukeminen suurten ketjujen sijaan on tärkeämpää kuin koskaan:
📍 Raha jää lähelle ja hyödyttää koko yhteisöä 🍞☕Kun ostat leipäsi pienestä lähileipomosta, kahvisi itsenäiseltä paahtimolta, tai vaikkapa kukkasi paikallisesta kukkakaupasta, rahasi eivät kulkeudu suuryritysten taskuihin, vaan ne jäävät...
